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Cervezas

Fermentando a 30ºC – Resultado

Hace exactamente un mes que elaboré esta receta en un caluroso día de Junio… (y podéis ver ésa entrada pinchando aquí). Debido al calor que hizo esos días, mi preocupación […]

Cervezas 1

Fermentando a 30°C

Llega el verano y nos ponemos de mejor humor con el calorcito, las terrazas, planes de vacaciones, etc… Pero para muchos homebrewers significa también un pequeño inconveniente: problemas con la […]

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MASH – Lo imprescindible

Lo básico El macerado es el primer paso del proceso de la elaboración de cerveza, y básicamente consiste en obtener de la malta el azúcar que posteriormente vamos a convertir […]

guias 7

Guia Cerveza Artesana – El Agua (parte II)

PARTE I – CONCEPTOS BASICOS Y MATERIAL PARTE II – PROCESO Y ELABORACION En la primera parte de éste artículo estuvimos viendo los conceptos básicos que debemos aprender antes de […]

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Rico Error

En Navidades publiqué una entrada comentando el error que cometimos al intentar elaborar una Best Bitter, pero para nustra sorpresa, el resultado es bastante bueno! La verdad es que tenía […]